头条热榜说一到中秋节五仁月饼就成了被吐槽的对象,遭到嫌弃,这话说的太绝对,我敢说,起码在50后中,它还很受怀念,前提是正宗的五仁月饼。
孩提时代,我们老峄县只有我家对过的一家食品加工厂做点心,兼做酱油醋及各种咸菜。
而一般是进了八月,才开始生产月饼。而且过了八月十四,就停产了。下边乡镇(当时称公社)的供销社都到这里进月饼,量很少。说实话那时一般家庭买2斤的都不多,中秋节当天一块月饼要切成四半,切成八半的也有。
我记得清清楚楚,每到此时,月饼烘焙时的香味会飘过西门里大街,令去西沙河挑水的我直咽唾沫。那时的月饼就两种:五仁的和枣泥的。物以稀为贵,能不让人馋吗!
而今满大街都是做糕点的,而且一年到头都可以吃到月饼。于是五仁月饼走下神坛,遭人嫌弃也就再所难免了。而且年轻人本来就不热衷月饼,啃得基、咔滋乐还有烧烤啥的才是最爱。
所以一代人有一代人的最爱,当然也有一代人的嫌弃。拿我们老峄县的50后来说,他们绝对不嫌弃五仁月饼,因为小时候一年只捞到吃一次;他们嫌弃的是地瓜干煎饼,因为天天嚼得腮帮子疼。但你要说给现在的孩子们听,他们一定会欢呼:哇塞,你们好好幸福哟。
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