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广州饮食文化在中国属于什么地位?本地人如何看,很自豪吗?
潮州不能被改名,她是非物质遗产传承名称,新生的地域名无权代替代表!只能忠实记录历代名称及文化名称。只有同等行政名称才可继承历史城市文脉!
潮州话,联合国教科文组织为其定义的国际语言代码是ISO 639-6 MIN。潮剧为中国十大剧种之一,有着“南国奇葩”的美誉。潮州音乐有着“东方交响乐”之称。是全球华人的共享财产。
不知自不自豪,广州很多本地人,不想移民不想到内地工作读书,就是怕饮食从此没了正宗广州广府菜好吃点心口味。就算在广附近味道也有点变化香港也如此,饮茶早茶,香港也很多酒楼不设早茶的。广州老字号陶陶居被东北人老板志在必得买了,他说!就是广府菜同美点深深吸引他,说人世间没那里有广州这么多的美食。接手按原来做法做集团扩展经营,且家乡还按葡萄居名称开酒店,信心满满,你话以上我地本地饮食怎不自豪的呢。。
工作上认识一个湛江的同事 他自恋到简直丧心病狂啊有好 我在佛山生活了十几年 还是头一次认识这种奇葩 在他眼里除了广东 其它地方都很穷 什么都消费不起 而且他是非常认真地说的 差不多每天都是这个话题 真受不了他 他就像住下井底下一样 不了解外边环境 碍于同事面子又不好说他
`家乡人总是喜欢自己的味道!广东人也一样。广州做为广东省首府,各地方人汇集于此较多,自然就博取各家之长,聚各方的味道。
广东有三种比较有名的菜系,即广府菜,潮州菜和客家菜,统称粤菜。广东人喜欢吃口味清淡的饮食,善长煲汤,食材多与海鲜有关,也有很多肉类美食,如烤乳猪,烧鹅,牛肉火锅,牛肉丸,各种卤味等等,品种丰富,花样繁多,并且做工考究,刀工精良!每一样美味都令人赞不绝口。
粤菜是中国四大名菜之一,世界各地都有很多粤菜餐馆,由于具有品种多样,用材讲究,调配合理,而且注重色,香,味,真材实料,做到:淡而不失味道,清而不缺营养,又适合现代人们生活的养生潮流,所以,粤菜代表着当今的世界饮食潮流,喜欢吃粤菜的人会越来越多的。
谢谢空空的邀请,来了广州你能看到酒家饭店都特别多,随时都能吃到实惠又上口的美食,茶市也是广州最大一个特色。记得上回,早上坐地铁,以为老爷爷,急匆匆的撞到我了,他是在赶地铁,然后说他要去喝早茶,哈哈哈。还有一个,就是“卤水”。。
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